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【香港街頭小食】9款街頭小食熱量大比拼!1底雞蛋仔等於兩碗飯?1串燒賣含1茶匙油?碗仔翅相對屬健康之選?

香港街頭小食是「掃街」必吃的食物,當中最受港人歡迎的小食包括了雞蛋仔、夾餅及魚蛋燒賣等等,但原來這些街頭小食暗藏了不少致肥陷阱,不留神隨時令我們攝取了額外的油份及卡路里。究竟有甚麼小食是高脂之選?哪些又屬較健康之選?Gofever高燒編輯邀請了註冊營養師蔡樂怡,為大家比拼9款熱門街頭小食的熱量吧!

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一底雞蛋仔等於兩碗飯!熱量爆標!夾餅同屬高脂之選

在9款熱門街頭小食當中,雞蛋仔的熱量最為驚人,由於它以白砂糖、麵粉、牛油及淡奶製成,一底雞蛋仔已含有525卡路里,相等於兩碗飯的熱量,所以建議大家與朋友分享較為適合。至於夾餅同樣也是高卡路里的小食,因為夾餅通常都會配搭例如煉奶、牛油、花生醬等高熱量的配料,更加提升當中的脂肪和糖分。

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一串魚肉燒賣含1茶匙油

另外,受港人歡迎的魚肉燒賣雖說看似份量不大,但其實一串已經含有多於一茶匙油,這是因為多數的魚肉燒賣由魚肉、肥豬肉和麵粉製成,甚至會加入豬油,所以油份也不少,如果習慣在下午茶吃一串,就會不小心攝入更多不健康的脂肪。此外,煎釀三寶、臭豆腐、炸大腸這些小食均經過油炸,將原有食材的油分提升,再加上醬料,同時有較高卡路里。

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碗仔翅和生菜魚肉相對健康?

究竟有甚麼小食屬較健康之選呢?註冊營養師蔡樂怡表示,碗仔翅及生菜魚肉是相對是較健康的小食,但她提醒大家,緊記不要過份加調味料如麻油、鹽等等。而咖喱魚蛋相對也是低脂的選擇,但也要小心咖喱汁的鈉含量。最後,茶葉蛋、煨番薯也是街頭較健康的小食,大家也不妨考慮。

9款街頭小食熱量大比拼

香港街頭小食能量 (千卡)脂肪 (克)
一底雞蛋仔52519.5
一底夾餅49021
一串炸大腸22419
一串魚肉燒賣1447.2
一碗生菜魚肉1184
3件煎釀三寶1125.5
一碗碗仔翅1122.8
一件臭豆腐1053
一串咖哩魚旦781.7

#專科 #營養學  #高燒生活 #吃出健康 #健身減肥 

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