從小雪開始，天氣急速轉冷，濕度也迅速下降。稍一不慎，如果休息不足，很容易令人感冒不適。在這些乾燥的日子中，大家容易感到口乾舌燥、喉嚨、皮膚乾燥不適、容易出現乾咳無痰。

何醫師為大家介紹一款湯水幫助大家增強抵抗力，預防感冒。

五指毛桃無花果南北杏湯（四人份量）

功效：健脾益氣 潤肺生津

材料：五指毛桃60g 無花果6-8粒 南北杏20g 麥冬20g 茯苓15g 瘦肉300g 紅蘿蔔2支 洋蔥一個

做法

一，先將瘦肉洗乾淨，切件氽水備用。紅蘿蔔洗乾淨後去皮，切件備用。無花果洗乾淨後，切開備用。

二，準備大約8碗水煲滾，加入以上所有材料，水滾後轉小火，煲大概1小時，調味後即可飲用。

湯水有補氣健脾、潤肺生津的作用，最適合天氣乾燥，人體津液不足的時候。湯水可以提升人體正氣，預防外感。
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