枸杞子是傳統中醫藥材，具有抗氧化及滋補肝腎等功效。消委會早前測試了市面27款乾枸杞子樣本，結果發現全部樣本均含不同種類的重金屬，其中2款樣本的鉛含量接近規例上限。另外，逾7成樣本含除害劑，存有健康風險。Gofever高燒編輯根據是次檢測整理了8款不含除害劑的杞子樣本，供大家參考。
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全部樣本含重金屬！其中2款樣本含鉛接近規例上限
消委會早前測試了市面27款乾枸杞子樣本，包括23款預先包裝及4款非預先包裝的乾枸杞子，每包售價介乎HK$5至HK$146不等，價格相差超過6倍。消委會針對27款樣本分別進行了基因、營養成分、重金屬、常見食用色素、霉菌毒素及除害劑等測試。
結果發現，全部樣本均驗出含有不同種類的重金屬，其中「尚品」及「御品皇」枸杞子樣本分別檢出每公斤0.284毫克和0.29毫克鉛，接近香港《食物攙雜(金屬雜質含量)規例》的上限。消委會已經將相關結果轉交食安中心跟進，並引述研究指出，經飲食慢性接觸鉛或會影響兒童的神經發育及智力發展，建議消費者避免攝入。至於其餘樣本檢出的重金屬量均低於規例上限，但消委會提醒消費者，應該選擇盡可能少攝入重金屬的食品，以免影響健康。
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19款樣本檢出含除害劑！其中一款更含有7種除害劑？
另外，消委會亦檢測了乾枸杞子樣本是否含有除害劑。結果發現，19款樣本檢出合共含有14種不同的除害劑，當中有4款樣本同時檢出5種或以上不同的除害劑，其中「哈特」枸杞樣本更檢出含有7款除害劑。至於「東方紅」、「華潤堂」、「FRESH」等樣本亦分別檢出含有5種除害劑。消委會表示，混合使用除害劑有機會因加乘效果而產生「雞尾酒反應」，帶來健康風險，所以期望業界採用良好農業規範，減少使用除害劑等化學方法，以減低對人類及生態環境的危害。
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提醒消費者在進食枸杞子前先用水清洗及浸泡15至20分鐘
消委會提醒，消費者在選購及食用乾枸杞子時，可以前先用水清洗，並用冷開水浸泡15至20分鐘，以減少食物表面的殘餘有害物質。另外，枸杞子適合陰虛體質人士進食，但不宜過量食用。
即睇8款不含除害劑的乾枸杞樣本
Gofever高燒編輯根據是次檢測整理了8款不含除害劑的杞子樣本，供大家參考：
- 位元堂「寧夏杞子(有機原料)」$88/300克
- Sunfood Super Foods「Raw Organic Goji Berries」$146/227克
- 點點綠「有機頂級杞子」$82/180克
- Livi Green「有機即食杞子」$49/120克
- 慈康農圃「有機頂級杞子」$74/180克
- SuperFood Lab「Organic Premium Goji Berries」$28/50克
- 尚品「即食寧夏杞子」$28/160克
- Slowood「有機杞子」$5.4/10克
6款乾枸杞樣本鐵含量高！適合素食者補充礦物質
最後，消委會檢測指出，全部樣本均檢出鐵質，其中有6款更符合《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》當中「高鐵」食品的定義，即每100克固體食品含不少於4.5毫克鐵，非常適合素食者補充礦物質的食材。以下是6款鐵含量高的樣本名單：
- 紹香園「即食杞子」$40/100克；含7.36克鐵
- 南北行「特級貢杞皇」$63/185克；含6.37克鐵
- 老上環「寧夏大杞子」$88/1斤；含5.42克鐵
- 同心堂「正宗一級寧夏杞子」$27/300克；含5.37克鐵
- 華潤堂 CRCare「華潤堂寧夏枸杞子」$36/250克；含4.79克鐵
- JIBAOLI「寧夏枸杞」$72/1磅；含4.6克鐵
