【減肥餐單】零運動兼照食零食減肥!孫慧雪公開一個月減十磅減肥餐單

孫慧雪公開一個月減十磅減肥餐單!38歲藝人孫慧雪早已為一子之母,但她的外貌及身材仍然保養得好好,她早前公開了減肥餐單,教大家如何零運動兼照食零食下減肥!但註冊營養師提醒,低醣飲食減肥方法是能夠在短時間內根據減肥餐單快速減肥,但有機會出現頭痛、疲勞、焦慮、心情煩躁和便秘的情況。

孫慧雪公開減肥餐單   全靠「低醣低碳」減肥方法

根據孫慧雪分享的一周減肥餐單,她每日平均進食三至四餐,除了早、午、晚三餐外,亦都有飯後水果及零食時間。在早餐方面,她的減肥餐單每日都會進食兩隻烚蛋,平日會於早上九時食早餐,至於星期六日,她會把早餐時間推後至十點、並且早午餐一同食用,所以除了兩隻烚蛋外,她亦會進食十隻水餃。

至於午餐方面,孫慧雪星期一至五都會準時在中午時間進食,每餐是十隻水餃,在她需要外出工作的星期五,由於需要在外用餐,所以會改食兩百克的走汁雞扒。在晚餐時間,孫慧雪會根據減肥餐單要求,提早到黃昏五時進食,每餐都會有肉類或者海鮮搭配蔬菜,完全沒有任何碳水化合物,肉類她會選擇牛扒、燒雞,而海鮮會有蒸魚及白灼蝦,有時會以丸類代替,她提醒大家,之所以選攝丸類,「係因為想過口癮,唔想過於清淡突然暴食而反彈咋!」她建議大家最好改為食海鮮或白肉。另外,每日晚餐都會進食一碗份量的蔬菜。

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減肥餐單每日設有飯後水果及零食時間

除了正餐外,孫慧雪的減肥餐單每日都會有飯後水果及零食時間,每日晚上9時是水果時間,她主要選擇士多啤梨、藍莓和橙作為飯後水果。至於零食方面,她每日都會食低卡零食,例如紫菜及魷魚絲,每星期更有一日吃甜品,當作是鼓勵自己減肥的獎賞。 

減肥餐單重點:完全戒掉飯、麵!建議睡前6小時不要進食

孫慧雪指自己整個減肥餐單重點是低醣低碳,完全戒掉飯及麵等澱粉質,她又指蔬菜選項可以無限量進食,並建議大家睡前6小時不要進食,減肥效果會更加顯著。她最後又指自己跟該餐單進食一個月後,成功減了10磅!

營養師:減肥餐單令身體缺乏碳水化合物容易出現便秘及疲倦感

註冊營養師林明詩(Stephanie)表示,該減肥餐單的主要原則是低碳水化合物飲食,身體在缺乏碳水化合物的情況下,從肝醣支取能量從而令依附在肝醣的水份流失,使短期間能快速減肥。不過,她提醒,在缺乏碳水化合物的情況下,大家可能容易感到疲倦,或會出現頭痛、焦慮、心情煩躁和便秘的情況。

Stephanie又提到,如跟從減肥餐單進食水餃時要特別留神,建議購買包裝水餃時需比較營養標籤並選擇低脂款式,因為某些水餃添加了肥豬肉和植物油,使其脂肪含量大大上升,她亦建議午餐可添加最少一碗蔬菜以增加纖維、礦物質及植物化合物的攝取。至於晚餐中的肉類亦要注意低脂選擇,盡量避免皮層、腩肉或近骨的部位,她認為大家可以選擇雞胸、魚柳、去皮雞髀肉、蝦仁、帶子、豆腐或豆類等較為健康的蛋白質。

減肥餐單缺乏高鈣食品  糖尿病及腎病患者不宜跟從有關減肥餐單

她指減肥餐單缺乏高鈣食品,建議可以加入高鈣脫脂奶/ 高鈣低糖豆漿/ 加鈣果仁奶或高鈣低脂乳酪等作為小食。她又認為大家在減肥時須注意食物營養的配搭,因為限制進食含碳水化合物的食物如全穀類碳水化合物,亦同時間減少了維他命、礦物質及纖維的攝取。

最後,Stephanie提醒,孫慧雪公開的減肥餐單並不適用於所有人身上。例如需要服糖尿藥或注射胰島素的糖尿病患者,是需定時定量進食澱粉質以穩定血糖,如突然驟減或戒食澱粉質有機會引致血糖低的情況出現。另外,腎病人士亦不適合採取高蛋白質飲食增加腎臟負擔。

餐單提供︰孫慧雪Facebook

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