益生菌是對人體有益的活微生物，主要為細菌和酵母，能夠促進腸道健康和增強免疫系統。乳酸菌、雙歧桿菌和酵母菌都是一些常見的益生菌。日常中我們可以透過如酸奶、泡菜、納豆、康普茶等發酵食品或益生菌補充劑攝取。但是近日有研究發現，原來單靠益生菌並不足以真正整治腸胃！下文將分享真正保持腸道健康的方法。
什麼是益生菌
益生菌是對人體有益的活微生物，主要為細菌和酵母，能夠促進腸道健康和增強免疫系統。常見的益生菌包括以下幾種：
| 益生菌 | 功效 |
| 乳酸菌 | 常見於酸奶和發酵食品，有助於消化和免疫 |
| 雙歧桿菌 | 有助於腸道健康，常見於乳製品 |
| 酵母菌 | 可幫助預防和治療腹瀉 |
益生菌的作用
益生菌最廣為人知的作用是協助我們調整腸道健康。腸道是人體的「第二大腦」，除了和健康息息相關，亦可以影響我們的心理健康。腸道擁有獨立的神經系統，並和大腦之間有密切的雙向通訊；要維持腸道健康，裡面的微生物群落（益生菌）平衡非常重要。益生菌能夠產生神經遞質，如血清素，影響情緒和行為。另外，若有嬰兒腹瀉、壞死性小腸結腸炎及幽門螺桿菌感染等腸胃道問題，適當的益生菌亦能幫助改善狀況。除了調節消化，腸道菌群也和體重控制息息相關；曾有研究顯示，肥胖者的腸道菌組結構與健康者差異明顯。故任何年齡層都應該適度補充益生菌皆以提升腸道功能和增強身體防禦力。
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日常如何攝取足夠的益生菌？
成人每天應攝取的益生菌量因個人健康狀況和需求而；根據研究，一般會建議每日攝取至少 1億到100億 CFU（菌落形成單位）的益生菌。日常中，我們可以透過攝取益生菌補充劑或飲品補充。另外，發酵食品如酸奶、泡菜、納豆和酸菜都含益生菌。
靠益生菌不足以真正整治腸胃！
益生菌和腸道健康密不可分，若想更有效整治腸胃；建議可以配合如黑豆般含膳食纖維與抗氧化物的食材。另外，納豆和豆豉等發酵食品含天然成分對高血壓、高脂血症與預防血栓也具輔助效果，能改善大腦血流並延緩老化。增加纖維攝取，如全穀類、蔬菜和水果能促進益生菌的生長，幫助改善腸道健康。日常中也要記得多喝水，幫助腸道的正常運行，支持益生菌的活動。維護腸道健康不是靠單一食物或保健品即可，整體生活方式；包括規律作息、充足睡眠、減少刺激性食物與壓力管理才是最有效的方法。
