近年不時都有傳出有關進食雞泡魚後中毒的個案。馬來西亞一對年老夫婦早前將在當地一個魚檔購買河豚回家，並以油炸方式當午餐，飯後二人開始出現中毒的症狀，包含抽搐及麻痺等等，最終需要緊急送院，經治療後，83歲老婦終不治死亡；而84歲丈夫目前仍需插喉留院，情況危殆。
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馬來西亞夫婦油炸雞泡魚當午餐1小時後開始抽搐麻痺
綜合外媒報導，馬來西亞一對年老夫婦早在3月25日於當地一個魚販購買河豚回家，並以油炸方式將河豚煮熟當作午餐。飯後約1小時，83歲老婦突然感到不適，並開始抽搐、嘴唇發麻及抽筋，而84歲丈夫其後亦出現類似症狀。二人的兒子在家中目擊情況後，立即將二人送往當地醫院進行搶救。
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送院後1死1命危！女死者死因為食物中毒
經治療後，83歲老婦終不治死亡；而84歲丈夫目前仍需插喉留院深切治療部，情況危殆。據報導，事件已經向當地衛生部通報，衛生部官員亦將死者家中剩下的未煮河豚及2條已炸好的河豚取走作化驗，目前仍在等候結果。而該村長早前已通知當地村民請勿再食用當日購買的河豚，暫時未見有村民有中毒症狀。另外，經初步解剖後，女死者死因為食物中毒。
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河豚毒素主要累積在河豚的內臟及魚皮
根據食安中心網頁，河豚含有一種稱為「河豚毒素」的強烈神經毒素，主要累積在河豚的內臟及魚皮，但某些河豚品種的魚肉亦含有大量河豚毒素。人體攝取河豚毒素後可導致肌肉麻痹，而中毒嚴重者可因呼吸衰竭而死亡。河豚毒素十分耐熱，不會因烹煮、冷藏或乾燥而失去毒性，目前並未有任何河豚毒素中毒的解毒劑。食安中心敦促業界不應進口及銷售河豚及含有河豚的食物，而市民亦不應進食河豚的任何部分及任何含有河豚的食物。
