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【乳糖不耐症】飲奶後容易噁心肚瀉可能患有乳糖不耐症?一文了解成因、症狀及日常飲食注意事項

不少人在飲用牛奶或奶製品後都會容易出現噁心、肚瀉等情況,原來隨時是有機會患有「乳糖不耐症」!乳糖不耐症是常見食物不耐症之一,患者體內未能製造足夠的乳糖酶去分解乳糖,導致乳糖停留在腸道產生氣體,最終導致腹脹及肚瀉症狀。Gofever高燒編輯整理了有關乳糖不耐症的成因、症狀及患者日常飲食的注意事項。

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乳糖不耐症成因!亞洲人及早產兒為高危一族?

牛奶或奶製品中均含有乳糖,在正常情況下,我們體內會自動產生乳糖酶,以分解乳糖並運送到不同細胞內提供能量。而乳糖不耐症是指患者的體內未能製造足夠的乳糖酶分解乳糖,導致乳糖停留在腸道產生二氧化碳及氫氣等氣體,最終導致噁心、腹脹、放屁及肚瀉等症狀。

至於有甚麼人士有較高風險患有乳糖不耐症?一般來說亞洲及非洲人較其他種族人士更易患有乳糖不耐症。另外,由於早產嬰兒體內有較少乳糖酶,所以他們亦有較高風險患病。

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了解3類乳糖不耐症有甚麼不同

乳糖不耐症一共可以細分成3大類,首先是「原發性乳糖不耐症」,大多足月嬰兒出生時都有足夠的乳糖酶消化母乳中的乳糖,所以甚少嬰兒會出現乳糖不耐症,但當他們長大時,體內的乳糖酶會逐漸減少,最終出現乳糖不耐症。

第二類是「繼發性乳糖不耐症」,患者患病成因或由病毒感染引起,導致腸壁發炎並減少乳糖酶製造,此類患者只要將體內病毒消滅,便可慢慢恢復乳糖酶水平,乳糖不耐症的症狀亦會漸漸消失。

最後一類是「先天性乳糖不耐症」,部分患者或因遺傳基因導致天生體內的乳糖酶能力較差;早產嬰兒出生時消化系統尚未完全發育,亦導致他們較易出現乳糖不耐症。

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乳糖不耐症症狀及治療方法

乳糖不耐症患者大多在進食或飲用含有乳糖食物後30分鐘至2小時內出現症狀,嚴重程度取決於乳糖攝取量及體內乳糖酶的有效性,常見症狀有噁心、腹脹、放屁及肚瀉等,嚴重甚或有胃痙攣情況。至於有關乳糖不耐症的治療方法,目前仍未有任何可以完全根治乳糖不耐症的方法,患者只能透過飲食控制,節制食用含有乳糖的食物,以預防病發。

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乳糖不耐症日常飲食注意事項

有見及此,乳糖不耐症患者在日常飲食上有不少注意事項,除了節制食用含有乳糖的食物外,他們亦需要多攝取含鈣或維他命D的食物,以補充足夠的營養。根據衞生署網頁,豆腐、沙甸魚、菜心、芥蘭/小白菜、芝麻等食物含有豐富鈣質或維他命D,乳糖不耐症患者不妨多食,以補充足夠的營養。

 #高燒生活 #吃出健康  #疾病病症

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