颱風泰利襲港後，香港下星期可能再次打風。天文台預料一個熱帶氣旋下周將可能進入南海北部，但路徑仍存變數，亦有機會移向台灣一帶，屆時有一半機會可能再次出現八號風球！每次打風季一到，不少人都立刻趕到超級市場及街市入貨，儲定未來兩、三天的糧食。Gofever高燒編輯團隊以下為整理了6款較為耐存的食材供大家參考！
6款必備打風食材：急凍雞肉
市面有不少急凍雞肉產品供大家選擇，包括是急凍雞翼、雞下脾、雞胸及雞柳等等，它們的存放期限較長，含豐富蛋白質，並適合不同類型的煮法，即使打風期足不出戶，大家都可以烹調各種不同的雞肉菜式。
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6款必備打風食材：急凍海鮮
除了急凍雞肉外，大家亦可以選擇購買急凍海鮮作為儲糧，例如是急凍三文魚、蝦及帶子等等，急凍海鮮存放期限同樣較長，而且含有豐富鋅質、鐵質及硒質，有助保持人體免疫力，其中急凍三文魚更含豐富有Omega 3，有助保護視網膜神經及腦部細胞，是打風天必備的健康耐存食材之選！
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6款必備打風食材：雞蛋
除了急凍肉類外，雞蛋亦是較為耐存並含有豐富蛋白質的食材，只要好好存放在雪櫃低溫環境，雞蛋是可以存放至少兩星期，而且雞蛋可以變出很多不同的菜式，適合作為打風儲糧。
6款必備打風食材：椰菜、娃娃菜
每當打風時，最令人頭痛是如何保存蔬菜，因為大部分的蔬菜不能存放太長時間。不過，如果大家真的想買存放得較長時間的蔬菜，建議要選較為乾身的菜，包括是椰菜、西芹及娃娃菜等等，存放時間較其他蔬菜長。
6款必備打風食材：瓜類
除了蔬菜外，大家不妨可以選舉購買瓜類食材作為替代，例如是翠玉瓜、南瓜及苦瓜等等，它們的存放時間較蔬菜長，同時亦含有豐富膳食纖維，是打風天必備的食材。
6款必備打風食材：乾冬菇、雪耳、乾木耳
最後，乾冬菇、雪耳、乾木耳存放時間較長，而且能配搭不同的急鮮肉類烹調，雪耳更可以用作成湯水材料，令大家即使在打風天，亦能夠在家中煲湯水！
