【身高大比拼】《刺針》研究:營養攝取量影響身高!港男港女平均身高齊齊升

你的營養攝取如何,你的身高也必如何!國際學術期刊《刺針》最新研究指出,原來人的高矮肥瘦除了受先天基因影響之外,更加與各國衞生政策、營養水平有直接關係。是次研究針對全球193國家與地區的人口身高進行大比拼,香港男、女身高排名都有上升,其中港男身高在過去35年平均升5cm,而中國男女身高均超越韓國、日本,排列東亞第一。

分析全球193個國家與地區!荷蘭人平均身高全球排第一

《刺針》研究團隊分析了全球193個國家與地區人口,由1985年至2019年的6,500萬人的身高及體重數據,研究對象年齡均介乎5至19歲。團隊發現,以19歲男性為基準,荷蘭人平均身高排列全球第一,平均達到183.8cm。至於東帝汶人的身高排列全球最尾,平均只有160.1cm,兩者身高相差高達23.8cm!研究指出,這種差異正是由各地人口的營養攝取量不同所引起,反映除了先天基因外,營養攝取量亦都影響人類的身高。

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香港人身高排名有上升、中國人排東亞第一

研究指出,香港19歲男性平均身高為174.8cm,較1985年的169.7cm高約5.1cm,全球排名上升至第76位。至於香港19歲女性,身高平均為160.6cm,較1985年的157.4cm上升3.2cm,全球排名由120位升至101位。

而中國19歲男性的平均身高達到約為175.6cm,在過去35年平均增加8cm,增幅在193個國家地區中最多,亦都令中國男性身高排名上升至全球65位,成為東亞第一高,更追平葡萄牙、意大利和西班牙等國家。至於中國19歲女性平均身高則增加6cm,全球排名從第129名上升至54名。

分析193國家地區人口BMI指數、最低及最高相差25kg

另外,研事團隊亦分析了193個國家地區兒童的身高體重指數 (BMI) ,以了解不同人口的身高和體重比例,結果發現BMI最高地區為中東、美國及新西蘭;而BMI最低的人口來自印度、孟加拉等東南亞較貧窮地區。硏究人員粗略估計,BMI最低及最高國家的人口約相差25kg。研究又指,身高較矮、BMI指數較低與病發率及死亡率風險增加、認知發育受損、學習表現和工作效率差有關,同時高BMI也會令人在成年後更易出現殘疾、早死,其學習表現和心理健康也較差。

負責是次硏究的英國倫敦帝國大學Andrea Rodriguez Martinez博士指,研究反映基因相對於營養及環境因素,在影響身高及體重指數的層面中只佔很少比重。她亦發現,某些國家的兒童可以健康成長至5歲,但其後卻未能好好保持,這表明政府或學校在孩童5歲前成長方面的投資,與學齡兒童和青少年的投資不平衡,有改善的空間。

最後,她希望是次研究結果能激發家庭、學校、社區以至整個衞生系統有相應的政策和干預措施,透過提高營養質量、健康生活環境,以及提供高質量預防措施,以支援兒童整個成長時期的健康增長和相應治療。

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