近日社交平台Threads瘋傳台灣手搖店「萬波」的一張飲料甜度和冰量表海報。從網民分享可見，海報的設計非常「搞怪」！告別一般沉悶設計，「萬波」海報的飲料甜度是以肚子大小演示。圖示，手拿「正常糖」飲料的公仔肚子最大，而手拿「無糖」飲料的公仔則沒有肚子。海報引起了網民的熱烈討論，紛紛留言「有警示作用」、「飲杯嘢都要俾人情勒」。其實，日常攝取過量糖份不但會導致肥胖、皮膚急速衰老等問題，更造成內臟脂肪的積聚，引發嚴重後果！
糖份攝取過量會造成什麼後果？
雖然糖份和澱粉質一樣是身體不可或缺的能量來源，但是若過量攝取，很容易會引致能量過剩、造成肥胖和其他健康疾病等問題。根據中文大學醫院指，長期過量攝取糖份更會導致糖「上癮」問題。原因是腦部的多巴胺會對糖份產生耐受性，若嘗試「戒毒」，人體更會因為減少的糖份而出現極度疲倦、焦慮等狀態。另外，過量攝取糖份也會影響人體的內臟脂肪指數。
為什麼過量糖份會導致內臟脂肪積聚？
糖份是人體能量的來源，但長期過量攝取或會引發血糖劇烈波動和肝臟代謝機制超載，造成內臟脂肪的增加。
一，胰島素負責對糖份傳送「指令」
在日常飲食，當我們攝取糖份後，體內的血糖指數就會隨之飆升。為穩定血糖，身體會大量的胰島素。胰島素的主要工作是負責運送糖分進入細胞，同時促進脂肪合成的強效荷爾蒙。
二，能量「爆棚」多餘糖份轉化為脂肪
身體細胞的能量稱為肝醣。當肝醣需要的糖份已經飽滿，血液多餘的糖份就會被轉送到肝臟。一但肝臟接收到多餘的糖份，就會啟動「從頭合成脂肪（DNL）」機制，將其轉化為三酸甘油酯、儲存到腹部和內臟周圍，成為內臟脂肪。
建議日常糖份攝取量
根據世界衞生組織建議，一般健康成年人的糖份攝取量應佔每日卡路里攝取量的5%。以每天需要消耗2,000卡路里的成年人為例，他的每日糖份攝取量不宜超過25克，即約6茶匙的糖。需注意，除葡萄糖、果糖、蔗糖等日常食用的糖，也要包括食品製造商加到食物中的糖，如珍珠奶茶裡的額外糖漿。
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內臟脂肪積聚的後果
在過往醫學上，評估如第二型糖尿病、心血管疾病等代謝風險都是依賴胰島素阻抗和血糖與糖化血色素（HbA1c）等指標。不過近期有新研究指出，內臟脂肪的積聚也能有效預估風險，重要性甚至可能超越傳統的指數。內臟脂肪是指積聚如肝、胰、腸道等腹腔內臟器周圍的脂肪。有別皮下脂肪，內臟脂肪代謝活性極高，會釋放脂肪酸、發炎因子和激素等直接損害肝臟、肌肉和血管功能的物質。甚至有實驗數據佐證，每1公斤的內臟脂肪增加，即增加罹患第二型糖尿病的風險10–20%！也有多項研究指，內臟脂肪和高血壓、高血脂、動脈硬化及脂肪肝有顯著相關。
HbA1c是長期糖分控制的核心指標
「萬波」的飲料甜度表爆紅；甚至有醫生把海報設計改進，以HbA1c指標替代甜度，提醒大家要控制每天的糖份攝取。HbA1c即糖化血色素，是決定和評估身體長期糖分控制的指標。HbA1c的指數能反映測試者過去2到 3個月內血液中葡萄糖附著在血紅素上的平均比例。HbA1c數值越高，代表測試者期間的平均血糖濃度越高。
| 狀態分級 | HbA1c 數值範圍 | 身體狀況與臨床意義 | 建議行動 |
| 🟢 正常範圍 | < 5.6% | 血糖控制良好，屬健康狀態。 | 繼續保持均衡飲食與定期運動。 |
| 🟡 前期糖尿病 | 5.7% – 6.4% | 血糖偏高，要小心糖尿病風險。 | 調整飲食：減少精緻糖攝取、積極減重。 |
| 🔴 糖尿病/危險 | >= 6.5% | 已達糖尿病診斷標準，心血管等併發症風險提高。 | 尋求專業醫生協助，配合藥物、飲食與生活治療。 |
如何控制每日的糖份攝取？
過量的糖份有害身體，要有效減少多餘的糖份攝取可以從飲食調整入手。日常飲食裡，盡量實行減少高糖、高脂、高加工食品，並且增加蔬果和全穀類的吸收。選購食物時，也可以細閱營養標籤，選擇糖含量較低的產品。也鼓勵飯後進行10到15分鐘如散步的輕度運動以促使肌肉快速消耗攝取的糖份。另外，有氧運動和阻力訓練都能有效減少內臟脂肪。最後，我們也應避免長期壓力。壓力可導致壓力荷爾蒙皮質醇的飆升。皮質醇水平上升會刺激額外胰島素釋放，導致血糖下降、促使對碳水化合物慾望的增加，令你大量攝取糖份。所以，要控制糖份攝取，學會釋放壓力也非常重要。
