電影版《尋秦記》未開播已即成熱話！除了原班人馬相隔多年再度聚首令網民期待之外，55歲的項少龍外貌依然保持年輕亦是大家焦點之一。就評論古天樂分享自己保持健康的方法並不是「長生不老藥」，而是「一日只食一餐」的斷食瘦身法！
古天樂「一日一餐」食足10年
古天樂雖然已經55歲，但是狀態、外貌和身材都依然良好。關於保持的秘訣，他曾分享自己有個超過10年的日常飲食習慣；那就是堅持「一日只食一餐」OMAD（One Meal A Day）的斷食習慣。
什麼是 OMAD 斷食法？
OMAD斷食法又稱 「23:1 斷食法」。如名One Meal A Day所示，用家一天只能吃一餐，用餐只有1小時；其餘23小時需維持空腹。斷食期間不能飲用任何含熱量的液體，以達到排毒、減脂及穩定血糖的效果。
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如何實踐OMAD？
OMAD是進階的間歇性斷食法，美國營養師Lindsay Boyers曾分享幾項要點以確保用家能安全、順利實踐OMAD。
一，用餐時間需固定
OMAD的條件是一天一餐，建議按生活習慣選擇固定一小時的時段進食讓身體建立生理時鐘。
二，均衡的營養攝取
把握一天只有一次的進食機會，在這一小時內攝取所有需要的營養；包括高質量的蛋白質、健康脂肪、大量蔬菜等。
三，避開致肥食物
儘量避免攝取精緻碳水化合物和含糖飲料；這些食物會導致血糖波動、增加飢餓感，令斷食困難。
四，不建議作為長期飲食模式
OMAD適合作為長期的飲食模式，因為熱量長期嚴重不足會影響代謝；建議每隔數周根據身體狀況作調整更佳。
任何人都適合進行「一日一餐」嗎？
OMAD並不適合所有人。舉例腸胃疾病患者，若長時間空腹或一次攝入大量食物，或會增加胃部負擔。另外，由於長期病患者需定時服藥或進食以穩定血糖，故亦不建議嘗試OMAD飲食法。最後，OMAD飲食是一個對個人自律能力及體能要求極高的飲食習慣，所以自制力較低人士有機會在斷食後產生報復性飲食，令效果適得其反。
雖然OMAD飲食的確有不少成功例子，但是並不是人人適合。若想嘗試OMAD應循序漸進進行，並慎重考慮或先徵詢醫生意見。
