今天是立冬,氣溫明顯下降,從今天起我們正式踏入冬季的第一個節氣。天氣轉涼,容易感冒,中醫為讀者分享幾個立冬養生之道。
立冬應注意陽氣內守
冬天是一個萬物閉藏的季節。引述中醫經典《黃帝內經》冬三月的養生原則,在冬日裏,隨着日照時間的改變,晝短夜長,我們應該注意陽氣內守。
一,養成早睡晚起的作息,等待日光才活動
二,精神內守
三,小心避寒、注意保暖
在冬天,我們應盡量避免經常活動,令身體過度汗出,讓肌膚的腠理打開,使陽氣外洩。可以選擇早上做一些伸展運動,更加要避免在冬天晚上進行劇烈流汗的運動,使陽氣進一步受到損傷。如果我們遵從冬天萬物閉藏養生的法則,則可以預防春天身體發生病變。
冬天調養原則
入冬後,氣溫明顯下降,大家喜歡進食火鍋驅寒保暖,尤其是最近流行的麻辣火鍋。除此以外,大家認為冬天要補益陽氣,會多吃牛肉、羊肉、或辛辣燥熱的食物等,大家可以適當地進食,不過進食過多溫燥食品,容易令陽氣過於升散,不符合冬天陽氣潛藏的原則,所以冬天切忌過多頻繁地進補和吃溫燥的食品。醫師提醒大家冬天應該平補,以進食甘溫清淡為原則,例如雞肉、魚類、合桃、山藥、糯米、栗子、銀杏等等。
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冬天應該多進食黑色食物
冬天,在中醫五行學說中屬水,五色為黑,與腎氣相應。所謂醫食同源,建議在日常生活中多攝取黑色的補腎食物。
中醫推薦立冬養生湯水
何醫師推介立冬養生湯水:南瓜栗子合桃桂圓湯
功能:補腎健脾 養心安神
材料:南瓜一斤 栗子肉300g 開邊合桃肉20個 桂圓10粒 瘦肉300g 陳皮一斤
做法:
一,先將瘦肉洗乾淨,切塊汆水備用。
二,南瓜去皮去籽切件備用。
三,準備八碗水,水滾後將以上所有材料加入,水滾後再轉小火,大概煲1小時後即可飲用。
這個湯水性味非常平和,最適合一家大細秋冬時飲用,南瓜性溫,有健脾潤肺益氣,化痰排膿之功。合桃補腎固精,溫肺定喘,非常適合秋冬季節時食用。引述本草綱目記載,栗子味甘性溫,入脾胃腎經,栗子治療腎虛,腰腿無力,能通腎益氣,有益腸胃。