隨溫度逐漸上升，我們的飲食習慣亦會開始出現變化；然而攝取過量如冰淇淋、手搖飲品等冰涼的降溫食物不但會變胖，更會增加患心臟病、糖尿病等的健康風險。其實想要夏天保持涼快，飲食上還有很多健康的選擇，下列為讀者推薦不僅能滿足味蕾，還能消暑的食物。

西瓜

春夏是西瓜的盛產季，亦是夏天不能沒有的水果之選。西瓜具有清熱解暑、利尿排毒的功效並富含水分和維生素，有助維持身體的水分平衡。但要注意的是西瓜性涼，過量食用有機會引起腹瀉。

薏仁

春夏交替的天氣會導致排汗不足、濕氣重等身體狀況而引致水腫。薏仁性涼，有助清熱解毒和利尿消腫。建議可選擇食用一些含有薏仁的食物幫助身體調節水分。含薏仁的料理包括綠豆薏仁湯、薏仁水等。

伸延閱讀：【苦瓜】夏季聖品 夏天多吃苦瓜有以下益處！

黃瓜

中醫角度，黃瓜具有生津解熱、除煩潤喉、解暑養顏的功效，是夏天理想食材。特別在濕熱的天氣，黃瓜可幫助防熱和防濕。進食生的黃瓜更有助退火，常見的生黃瓜料理包括涼拌黃瓜，搭配酸甜或酸辣的調味還能成為開胃小菜、增進食慾。另外，黃瓜富含葉綠素，有助於預防心血管疾病。

荷葉

荷葉可預防因脾胃濕熱引起的熱性感冒、腹瀉和消化不良等不適症狀。另外，若希望瘦身亦不妨可考慮進食荷葉，中醫角度認為荷葉具有降脂瘦身的功效，適合調理脾虛濕阻型肥胖。享用荷葉方法簡單，只需泡成茶即可消解暑氣。

以上為適合夏天進食的幾個食物，不但有助消除暑熱，更有益身體。這個夏天，不要再只靠冰淇淋、冰凍飲料消暑啦！

 #高燒生活 #吃出健康