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【非洲豬瘟】本港豬場豬隻驗出非洲豬瘟!場內約100隻豬須即時銷毀!當局指個案不影響整體活豬供應

漁護署日前公布本港一豬場內有豬隻驗出含非洲豬瘟病毒!有關持牌豬場位於上水打鼓嶺,局方己即時禁止該豬場運出豬隻,並下令銷毀場內共約100隻豬。漁護署強調,非洲豬瘟並非人畜共通傳染病,並不會傳染人類,因此是次個案並不影響本地整體活豬供應,亦不會構成食安風險,豬肉在徹底煮熟後可放心食用,市民毋須擔心。

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上水打鼓嶺一持牌豬場32頭豬全部驗出感染非洲豬瘟病毒

漁農自然護理署在2月11日公布,本港一持牌豬場內有豬隻驗出含非洲豬瘟病毒。根據署方公告,涉事豬場位於上水打鼓嶺,署方人員早前在該養豬場內抽樣檢測了32頭豬隻,結果發現全部豬隻均驗出感染非洲豬瘟病毒。漁護署隨即根據非洲豬瘟應變方案作處理,即時禁止有關豬場運出任何豬隻,直至另行通知。同時,為謹慎起見,署方已下令將豬場內共約100隻豬隻全部銷毀。

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漁護署強調非洲豬瘟不會傳染人類

漁護署強調,非洲豬瘟並非人畜共通傳染病,並不會傳染人類,認為市民毋須擔心。另外,署方亦即時巡查了涉事豬場三公里內其他五個豬場,並無發現有豬隻出現異常,但謹慎起見已暫時禁止這些豬場運出豬隻,並進行豬隻採樣及檢測,以確保豬場無受到感染。漁護署又指,將會加強巡視所有本地豬場,並繼續密切監察以及早發現豬隻異常情況和豬場是否受到感染。當局指,是次個案並不會影響本地整體活豬供應,亦不會構成食安風險,豬肉在徹底煮熟後可放心食用。

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甚麼是非洲豬瘟?

根據政府網頁,非洲豬瘟屬於嚴重的豬隻病毒性疾病,具有高度傳染性,在1920年代於肯亞發現,死亡率可高達100%,而且現時並無任何疫苗及藥物可作預防或治療,因此對任何地區的養豬業和相關產業以至活豬供應都會構成嚴重威脅,但目前非洲豬瘟並不會傳染人類。

以攝氏70度加熱30分鐘即可殺滅病毒

非洲豬瘟主要在豬隻之間透過直接或間接接觸傳播,病毒在受感染豬隻體內會潛服約4至19日才發病,但病毒可於病徵出現前兩日已開始傳播。病毒會經所有分泌物,例如唾液、淚水、鼻涕等,以及尿液、糞便等排泄物排出,並可長時間存活於排泄物、屠體、鮮肉及某些肉類產品中。雖然這病毒可在受污染的肉內長時間生存,但以攝氏70度加熱30分鐘,即可殺滅,所以只要將豬肉徹底煮熟食用便不會構成食安風險。

#疾病病症 #高燒生活

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