現在只要一機在手就能知天下事；現代人總是機不離手，全天候接觸大量資訊。不過你知道嗎？每天長時間滑手機除了會造成身體上的勞損，亦會導致認知超載、誘發「大腦疲勞症候群」！
什麼是大腦疲勞症候群？
「大腦疲勞症候群」是當大腦中負責回收神經訊息垃圾和搬運能量的星狀膠質細胞因負擔過重而停止回收訊息垃圾、關閉調節食慾的荷爾蒙「瘦素感應器」，使身體進入失控暴食模式的症狀。頻繁切換電子設備、處理大量資訊及長時間加班都有可能造成身體異常儲存脂肪的狀態。大腦疲勞症候群會導致大腦誤判身體能量短缺並強制攝取大量食物，造成生理性暴食和脂肪囤積。
大腦資訊量超載 = 干預食慾？
《Eating Behaviors》期刊曾就大腦處理資訊的能力和食慾制定了一項研究；實驗將參加者分為只需記住2位數字的低認知負荷組和需記憶7位數字的高認知負荷組。結果顯示，需要記住7位數字的組別面對食物時會傾向選擇巧克力、蛋糕等不太健康的食物。結果反映，當大腦處理器達到上限，生理上就會優先攝取能快速提供熱量的糖分補償腦力損耗。也解釋了為何當我們面對壓力大時會想要攝取高糖食物。
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運動能幫助大腦減少超載問題
想要控制食慾，就必須定期清理大腦的「垃圾」。定期運動是其中一個有效幫助大腦恢復代謝功能的方法。《Cell Metabolism》期刊研究發現，運動的收縮能使肌肉分泌一種名為 「CathepsinB」（CTSB）的蛋白質。CTSB會經血液循環進入腦部，幫助沖走積累的神經廢物、恢復大腦對瘦素的敏感度；有效趕走虛假飢餓感。
碳水是大腦的燃料
不只是運動時身體需要「燃料」，動用腦筋要花費的力量其實比想像多！大腦每天都要清理和處理許多訊息；日常飲食，我們應根據每日的腦力和體力負荷調整碳水化合物的攝取量。若當天你需要大量動腦、準備會議或進行重量訓練等，建議補充足夠的碳水化合物，確保大腦有充足的燃料。而在休息的日子，就可以執行低碳飲食並進行靜態伸展，引導身體從燃燒醣類轉為燃燒脂肪。
這樣做預防大腦過勞
想避免大腦過勞，進而造成暴食問題，建議可以嘗試實行以下方法：
1.為每次使用電子設備設下時限；有助減少不必要訊息輸入，同時讓星狀膠質細胞有時間修復。
2.培養恆常運動的習慣；讓CTSB蛋白質產生，幫助清理大腦垃圾。
3.確保有充足的睡眠，讓星狀膠質細胞能夠達到代謝清理的高峰期。
