你有試過壓力太大或感覺焦慮就會出現腹瀉或便秘的經驗嗎？不用擔心！你不是生病了，而是大腦在作怪！腸道是人類的第二個大腦，所以要保持好心情才能擁有健康腸胃。
腸道是人類第二大腦
我們的腸道擁有一套獨立且複雜的神經系統，稱為腸神經系統腸道。同時，腸道亦是人體最大的免疫器官，是防止細菌、病毒入侵身體的重要防線。我們的腸道壁上分佈著約1至5億個神經元，數量甚至超過了脊髓。即使切斷腸道和大腦之間的聯繫，腸道依然能獨自運作，指揮消化、吸收和排泄，擁有絕對的自主性；而這些是身體的其他器官做不到的。另外，人體約有95%的「快樂荷爾蒙」血清素在腸道中產生，物質會影響我們的情緒、睡眠和胃口。因此，腸道健康與否，會直接決定你每天的心情是焦慮還是愉悅；也解釋了為什麼當我們感到壓力大和焦慮時就會拉肚子。
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日常生活這樣做養好腸
一，日常飲食應避免高糖、高油的食物以避免對腸道好菌的刺激。也可以選擇多攝取好油的食物，讓身體攝取所需的營養價值和保護腸道的益菌。
二，膳食纖維是腸道好菌需要的食物，日常飲食應多攝取蔬菜、水果及未精緻穀類。
三，足夠水分再搭配膳食纖維能使排便順暢，降低有毒物質停留在腸道的時間。
四，吃飯時應細嚼慢嚥，並且不要吃得過飽以減輕消化道的負擔；同時，讓食物營養能更好被吸收。
腸道不健康，大腦很難受
有的人在面臨重大考試或演講時，肚子就會感到「翻江倒海」，建議嘗試飲食遵循「低 FODMAP」原則，盡量避開鮮奶、豆奶、花椰菜、洋蔥、蘋果或過甜的點心，這些食物容易在腸道發酵產生氣體。也可以吃一些白米飯、香蕉、煎蛋，這些食物對腸胃負擔較小的食物；同時，香蕉含有鉀和色胺酸，有助於穩定情緒。
