除了手搖、咖啡、可樂等飲料,也有不少人喜歡喝茶。茶不但無糖、和咖啡一樣有提神效果,更對健康有不少好處!故有不少人都喜歡喝茶。但需注意,原來喝茶也有禁忌!繼續閱讀了解更多。
每天5杯綠茶能有效降低死亡風險16%
綠茶是「未發酵茶」,所以保留了如兒茶素等原始多酚;物質有效幫助我們抗氧化。根據一項日本追蹤超過40,000人、長達11年的研究結果顯示,每天喝5杯以上綠茶就能把死亡風險降低16%!尤其是心血管死亡風險更能下降26%。也有美國臨床營養學期刊分析補充,長期飲用綠茶或茶萃取物可降低總膽固醇和低密度膽固醇,對心血管健康有正面影響。
每天3杯紅茶能降血壓
紅茶則是「全發酵茶」,而茶的深琥珀色和獨特香氣是因為兒茶素經氧化轉化為茶黃素與茶紅素所成。根據一項臨床隨機分派試驗發現,持續6個月每天飲用約3杯紅茶,可平均收縮壓及舒張壓下降約2至3mmHg。亦有另一臨床隨機分派試驗顯示,紅茶能改善血管內皮功能及周邊動脈硬度,讓血流更順暢、動脈彈性更好。
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喝茶禁忌
雖然紅茶、綠茶各有好處,但仍有需留意的地方,不能過量攝取。若日常攝取的保健品含綠茶萃取物,記得不要自行超過建議劑量。過量補充綠茶萃取物保健品有機會導致肝毒性。另外,亦應該避免空腹飲茶、或茶葉浸泡熱水超過五分鐘,以免造成單寧酸刺激胃黏膜、引起噁心或胃痛。最後,也不建議喝「飯後茶」,因為單寧酸和草酸等會影響鐵質和鈣的吸收,建議餐後至少1小時後再喝。




