上星期已經連續整個星期下雨，前日迎來「黑雨」暴雨警告信號，雖然香港仍是處於非常高的氣溫，但原來不經不覺，我們已經進入「立秋」的節氣了。在中醫角度，秋天屬金，與肺氣相應，踏入秋天開始，陽氣漸減，陰氣漸增。但在立秋期間，氣溫依然不減，「立秋」後緊接着「處暑」，秋後一伏，氣溫等待白露後下降。中醫認為春夏養陽，來到秋冬後，我們就應該養陰，但剛進入立秋的時候，日照時間仍然很長，而且地面儲存夏天的餘熱，所以白天的氣溫還是偏高，這段期間的食療原則仍以清熱為主，佐以滋陰潤燥為副。
立秋後的身體變化
秋天與肺相應，容易出現呼吸道的問題，包括鼻敏感、感冒、哮喘、咳嗽等等。另外中醫認為肺主皮毛，秋天亦容易引發皮膚的問題，包括皮膚敏感、蕁麻疹、濕疹、銀屑病等等皮膚問題
立秋的養生原則
一，飲食上應減少吃辛辣燥熱的食物。飲食應以清熱為主，佐以滋陰潤燥的食物為副。
二，早晚溫差變化比較大，應該帶備披肩或外套。
三，日照時間開始變短，應該比夏天早睡眠、稍晩起床。
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立秋飲食貼士
食饍上可以多選擇以下材料入饍：
生蓮藕、蘿蔔、枇杷、雪梨、雪耳、百合、蕃茄、馬蹄、椰子、西洋菜、柚子等等。
醫師推介立秋食譜
雪梨雪耳百合蓮子湯（4人份量）
功效：清熱潤肺 滋陰養心
材料：雪梨3-4個、雪耳1個、鮮百合（2個）、蓮子10g
做法：
一，把所有材料清洗乾淨，雪梨去皮去核備用，雪耳浸泡後去根備用。鮮百合清洗乾淨後，撕塊備用。
二，六碗水煲滾後，可以把雪梨、雪耳及蓮子加入，大概煲30分鐘後，加上鮮百合再煲15分鐘即可。
三，雪梨及百合本身有鮮甜味道，可以不需要加糖。
