【內附卡路里】2020全球10大即食麵排行出爐!辣雞麵殺入三甲、香港品牌都上榜

自疫情爆發後,即食麵成為不少人居家抗疫的必備良品!而美國著名「即食麵達人」Hans Lienesch每年都會進行即食麵評測,選出全球最佳10款即食麵排行榜。他最近發表了2020年最新即食麵排行榜,百勝廚叻沙拉麵繼續穩佔榜首,而韓國三養辣雞麵則成功打入三甲,而香港亦有一款即食麵上榜!你猜究竟是哪邊款品牌?而這10款即食麵的卡路里又是多少呢?

第一位:百勝廚叻沙全麥拉麵 (新加坡) 

百勝廚叻沙拉麵成功連續兩年登上榜首,Hans Lienesch點評這款即食麵全麥手工麵條口感獨一無二,加上濃郁湯底及椰漿粉,成功還原出新加坡風味!

卡路里:736kcal/每包

第一位:百勝廚叻沙全麥拉麵 (新加坡)
第一位:百勝廚叻沙全麥拉麵 (新加坡)

第二位:紅廚Red Chef櫻花蝦辣湯米粉麵 (馬來西亞)

這款即食麵亦成功衛冕亞軍,Hans Lienesch認為它的湯底是他食過最甜及最有蝦味的即食麵,加上炸洋蔥碎,令整體味道更加豐富美味!

  • 卡路里:454.3kcal/每包
第二位:紅廚Red Chef櫻花蝦辣湯米粉麵 (馬來西亞)
第二位:紅廚Red Chef櫻花蝦辣湯米粉麵 (馬來西亞)

第三位:三養卡邦尼辣雞麵炒年糕 (南韓)

辣雞麵有多種口味,而Hans Lienesch認為辣雞麵加上韓國傳統年糕非常有咬口,又指如果覺得太辣可加入少量芝士中和辣味。

  • 卡路里:1,070kcal/每包(二人份)
第三位:三養卡邦尼辣雞麵炒年糕 (南韓)
第三位:三養卡邦尼辣雞麵炒年糕 (南韓)

第四位:紅廚Red Chef青酸辣湯麵 (馬來西亞)

青酸辣湯麵的湯底在今年使用了新配方,令蝦味更加濃郁惹味。

  • 卡路里:441kcal/每包

第四位:紅廚Red Chef青酸辣湯麵 (馬來西亞)
第四位:紅廚Red Chef青酸辣湯麵 (馬來西亞)

第五位:阿舍食堂究濃紅燒牛肉麵 (台灣)

Hans Lienesch認為這款即食麵內的牛肉十分香口多汁。

  • 卡路里:496kcal/每包
第四位:紅廚Red Chef青酸辣湯麵 (馬來西亞)
第四位:紅廚Red Chef青酸辣湯麵 (馬來西亞)

第六位:百勝廚咖哩拉麵 (新加坡) 

Hans Lienesch認為這款即食麵香辣兼充滿濃郁香料味,味道十分美味。

  • 卡路里:697kcal/每包
第六位:百勝廚咖哩拉麵 (新加坡)
第六位:百勝廚咖哩拉麵 (新加坡)

第七位:老媽拌麵老成都擔擔口味 (台灣)

Hans Lienesch認為麵條口感彈牙有咬口,調味亦都充滿層次。

  • 卡路里:610.6kcal/每包
第七位:老媽拌麵老成都擔擔口味 (台灣)
第七位:老媽拌麵老成都擔擔口味 (台灣)

第八位:壽桃牌冬蔭功拉麵 (香港)

Hans Lienesch認為麵條軟硬度適中,湯底充滿檸檬草、蕃茄味及點點辣味。

  • 卡路里:880kcal/每包(二人份)
第八位:壽桃牌冬蔭功拉麵 (香港)
第八位:壽桃牌冬蔭功拉麵 (香港)

第九位:MyKuali香濃魚湯麵 (馬來西亞)

Hans Lienesch認為這款即食麵魚湯濃郁,與周打魚湯味道相似。

  • 卡路里:395kcal/每包
第九位:MyKuali香濃魚湯麵 (馬來西亞)
第九位:MyKuali香濃魚湯麵 (馬來西亞)

第十位:百勝廚黑胡椒螃蟹拉麵 (新加坡)

Hans Lienesch認為這款即食麵的黑胡椒味非常重,香氣濃郁,久久不散。

  • 卡路里:596kcal/每包
第十位:百勝廚黑胡椒螃蟹拉麵 (新加坡)
第十位:百勝廚黑胡椒螃蟹拉麵 (新加坡)

圖片及資料來源:The Ramen Rater

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